Lesenswertes

Alles über Bio-Gemüse

Alles über Bio-Gemüse - pfanzen, pflegen, ernten von Ortrud Grieb

erschienen 2018. 541 S., 435 Farbfotos, 64 farbige Zeichnungen, 17 Tabellen, geb. ISBN 978-3-8001-5832-4. € 39,90 Ulmer Verlag

Salate, Tomaten, Zwiebel, Kürbis, Kohl: Im eigenen Garten angepflanzt, gehegt, gepflegt und geerntet. Alles bio! Dieses Buch beantwortet alle Fragen, die im Gemüsebeet von der Aussaat bis zur Ernte auftauchen: Was macht das Klima, was kann mein Boden? Welches Werkzeug ist das richtige zum Gießen, Hacken oder Mulchen? Wie kann ich biologisch düngen und Nützlinge einsetzen? Wie funktionieren Fruchtwechsel oder Mischkultur und geht das alles auch ohne Garten?
Vorgestellt werden neben den Kräutern alle gängigen Gemüsearten sowie viele alte und robuste Sorten.